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DONE / 오늘의 한 가지

오늘 하나 익혔어요.

과일별 저온 민감도와 에틸렌 영향을 기준으로 냉장·실온·분리 위치를 정할 수 있어요.

✓ 먹을 순서와 현재 숙도로 먼저 나눠요.✓ 사과 등 에틸렌 발생 과일을 분리해요.✓ 씻지 않은 상태로 상처를 골라내고 품목별 위치에 둬요.

예상 소요 시간 14분

다음에 이어서

남은 과일은 상하기 전에 용도별로 잘라 냉동하기

안전한 과일만 골라 한 번 쓸 양으로 냉동하고 음료·요거트·조림용으로 구분해 낭비를 줄일 수 있어요.

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