TOPIC 24 / 과일·제철식재료

과일·제철식재료에서
처음 겪는 일들.

제철 확인, 고르기, 후숙부터 씻기·보관·활용까지처럼 막막한 순간에 필요한 순서와 실제 문장을 모았어요.

과일 가게에서 건강한 과일과 멍들거나 진물이 나는 과일을 비교하는 그림 — 먹을 날짜 계산 → 표면과 단단함 확인 → 필요한 만큼 구매

초급부터 고급까지 · 3단계08개

01

초급

처음이라면 여기부터

3개

01제철 달력이번 달 제철과일을 출하 시기와 가격으로 확인하기“제철과일 표마다 적힌 달이 달라서 지금 무엇을 사야 맛과 가격이 괜찮은지 모르겠어요.”12분 02고르기과일 고를 때 색보다 상처·단단함·먹을 날짜부터 보기“색이 진하고 큰 과일을 골라도 집에서 잘라보면 무르거나 맛이 없을 때가 많아요.”10분 03후숙후숙 과일은 하루 단위로 확인하고 익으면 분리 보관하기“딱딱한 키위와 복숭아를 샀는데 계속 실온에 둘지 냉장고에 넣을지 모르겠어요.”9분

02

중급

혼자 반복해보는 단계

3개

04보관과일을 냉장·실온·분리 세 구역으로 나눠 보관하기“장을 본 과일을 전부 냉장고 한 칸에 넣었더니 어떤 것은 얼고 어떤 것은 너무 빨리 물러요.”14분 05세척과일은 먹기 직전에 씻고 물기까지 제거하기“과일을 사오자마자 모두 씻어 냉장했더니 딸기가 빨리 무르고 용기 바닥에 물이 생겼어요.”8분 06상함 판단무른 과일은 멍·과숙·곰팡이를 나눠 확인하기“과일 한쪽이 물렀는데 잘라내고 먹어도 되는지, 전부 버려야 하는지 판단하기 어려워요.”10분

03

고급

예외 상황까지 대비하기

2개

07소량 구매1인 가구 과일은 개수보다 먹을 횟수로 사기“건강을 생각해 과일 한 상자를 사도 반쯤 먹기 전에 무르거나 초파리가 생겨요.”9분 08남은 과일남은 과일은 상하기 전에 용도별로 잘라 냉동하기“과일이 너무 익어가는데 당장 다 먹을 수 없어 냉동해도 되는지, 어떻게 써야 할지 모르겠어요.”16분