TOPIC 13 / 식재료 보관

식재료 보관에서
처음 겪는 일들.

잎채소, 빵, 남은 음식과 개봉 식품처럼 막막한 순간에 필요한 순서와 실제 문장을 모았어요.

냉장고에서 생재료와 남은 음식을 나누고 냉동 재료를 종류별로 정리한 그림 — 생재료 분리 → 남은 음식 앞쪽 배치 → 냉동 재고 한눈에 정리

초급부터 고급까지 · 3단계07개

01

초급

처음이라면 여기부터

3개

01남은 음식남은 음식에 이름보다 날짜 붙이기“용기에 담아두고 언제 만든 건지 몰라 결국 버려요.”4분 02냉동실냉동실 문을 열지 않고 재고 보기“냉동실 안쪽에 뭐가 있는지 몰라 같은 식재료를 또 사요.”10분 03개봉 식품개봉한 소스와 가루류 잊지 않기“개봉한 날짜를 몰라 새것을 또 열거나 오래된 걸 계속 둬요.”6분

02

중급

혼자 반복해보는 단계

2개

04잎채소잎채소 물러지기 전 한 끼씩 나누기“상추 한 봉지를 사면 아래쪽부터 물러 며칠 못 먹어요.”10분 05건조 식품가루·곡물 개봉일과 원포장 정보 같이 보관하기“밀폐용기에 옮긴 가루가 무엇인지, 언제 열었는지 기억이 안 나요.”9분

03

고급

예외 상황까지 대비하기

2개

06빵빵을 한 번 먹을 양으로 냉동하기“식빵 한 봉지를 열면 끝부분이 마르거나 곰팡이가 보여 버려요.”8분 07여름 장보기여름 장보기에서 냉장·냉동 식품을 마지막에 담기“더운 날 장을 보고 다른 볼일까지 본 뒤 음식이 괜찮은지 불안해요.”10분