TOPIC 08 / 요리

요리에서
처음 겪는 일들.

한 끼 밥부터 냉동 재료와 채소 익히기처럼 막막한 순간에 필요한 순서와 실제 문장을 모았어요.

밥, 달걀, 채소와 냉동 재료를 미리 손질해 팬에 조리하고 한 그릇으로 완성하는 그림 — 재료 먼저 꺼내기 → 손질 순서 정하기 → 한 번에 조리

초급부터 고급까지 · 3단계08개

01

초급

처음이라면 여기부터

3개

01밥한 끼 분량 밥 짓고 냉동하기“밥을 하면 늘 너무 많이 남거나 한 덩어리로 굳어요.”10분 02달걀달걀 하나로 실패 적은 한 끼 만들기“냉장고에 달걀만 있는데 프라이도 자꾸 눌어붙어요.”8분 03남은 재료냉장고 남은 재료로 한 팬 요리하기“조금씩 남은 채소가 있지만 무엇을 만들지 몰라 또 배달시켜요.”15분

02

중급

혼자 반복해보는 단계

3개

04간 맞추기짜거나 싱거운 음식 한 단계씩 살리기“간을 한 번에 넣었다가 너무 짜져서 버리고 싶어요.”5분 05냉동 재료냉동 재료 한 끼분만 꺼내 익히기“큰 덩어리로 얼어 필요한 만큼만 꺼내지 못하고 전부 해동해요.”15분 06면면 불지 않게 소스와 그릇부터 준비하기“면을 삶고 나서 소스를 찾느라 늘 불어버려요.”12분

03

고급

예외 상황까지 대비하기

2개

07채소 손질채소 세 종류를 같은 시간에 익히기“당근은 딱딱하고 잎채소는 흐물거려 한 팬 요리가 어려워요.”15분 08비상 한 끼장 못 본 날 상온 재료로 한 끼 만들기“냉장고가 비었는데 배달 말고 무엇을 만들 수 있는지 모르겠어요.”12분